für unser BRK Seniorenzentrum am Königsbad - Pflegeheim in Forchheim ab sofort gesucht.
∙ Sicherstellung der täglichen Speisenzubereitung sowie die Erstellung des Speiseplans ∙ Sach- und bedarfsgerechter Wareneinkauf sowie Lagermanagement ∙ Einhaltung und Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts sowie Optimierung von Prozessen ∙ Einhaltung der Qualitätsnormen und Sicherheitsvorschriften ∙ Erstellung von Dienstplänen unter Berücksichtigung tariflicher und gesetzlicher Regelungen
∙ Abgeschlossene Ausbildung als Koch ∙ Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenleiter ∙ Erfahrung in der Gemeinschafts- oder Pflegeheimverpflegung sind wünschenswert ∙ Sichere Kenntnisse der Lebensmittelgesetze und Hygienerichtlinien ∙ Hohe Kunden-, Service- und Qualitätsorientierung
∙ Eine verantwortungsvolle und eigenständige Mitarbeit in einem hoch engagierten Mitarbeiterteam ∙ Eine strukturierte Einarbeitung und systematische Personalentwicklung ∙ Zahlreiche Angebote zur Fort- und Weiterbildung ∙ Eine Eingruppierung je nach Qualifikation und persönlichen Voraussetzungen nach den Tarifverträgen des BRK, zwei Jahressonderzahlungen sowie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis ∙ Eine zusätzliche Altersversorgung des öffentlichen Dienstes ∙ Eine betriebliche private Krankenzusatzversicherung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung oder rufen Sie uns einfach an unter 09191/61698-18!
https://karriere-beim-brk.de/jobposting/3fb43eb6542654d60f50cb039d0179ead7c9b028
Karin Herbst Leiterin der Personalabteilung Bayerisches Rotes Kreuz, KdöR, Kreisverband Forchheim Henri-Dunant-Str. 1 91301 Forchheim Tel.: 09191/7077-32